Salada de kani com manga e batata palha Mister Poteitos


Deli 43_Salada de kani, manga e batata palha_Fabio Rossi350

 

Ingredientes:

  • 10 folhas de alface crespa
  • 8 kanis cortados em tiras
  • Meia manga cortada em tiras
  • 80g de batata palha Mister Poteitos
  • Vinagrete de mostarda escura a gosto

 

Como fazer o vinagrete de mostarda escura:

Ingredientes:

  • 100ml de mostarda escura, tipo alemã
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 1 colher de (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

 

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes.

 

Montagem da salada:

Rasgue as folhas de alface e coloque em uma travessa. Disponha sobre ela a quantidade, a gosto, do vinagrete de mostarda escura. Em seguida, coloque as tiras de manga e kani. Por último, espalhe a batata palha Mister Poteitos por cima e sirva.

Dica: Use as batatas palha extra fina Light e Diet da Mister Poteitos para o prato ficar ainda mais leve e saboroso.

Por Fabio Rossi: http://gnt.globo.com/receitas/Salada-de-kani-com-manga-e-batata-palha.shtml

  Postado em 25 de setembro de 2013 |   Categoria: Receitas